Comment planifier le vin pour un mariage

November 30

Comment planifier le vin pour un mariage
Planification d'un mariage implique de nombreuses tâches concernant la nourriture et le décor. Si vous rencontrez des vins, le choix des vins parfaits pour coupler avec le reste de votre nourriture de mariage peut améliorer un événement réussi. Apprenez à planifier pour le vin à choisir le vin idéal pour aller avec votre grand jour.

Instructions

1 Faites une liste des personnes qui seront bu le vin. Fonder cette estimation approximative de l'âge et des préférences des clients. Si vous connaissez quelqu'un sur votre liste d'invités bénéficie vin ou des boissons boissons alcoolisées comptent lui, mais ne comptent pas quelqu'un que vous connaissez à coup sûr ne sera pas participer à boire du vin.

2 Basé sur votre liste, déterminer combien de vin que vous aurez besoin. Cinq onces est une bonne estimation pour un verre de vin. Selon votre budget, vous pouvez déterminer le nombre de verres que vous souhaitez offrir à chaque invité. Par exemple, si vous avez des bouteilles qui détiennent 25 onces et 50 invités potable, le plan sur 10 bouteilles de fournir un verre par personne, 20 bouteilles de deux verres par client, soit 30 pour trois boissons.

3 Sélectionnez un vin qui complète la nourriture que vous servez. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas avoir plusieurs sortes de vin, mais quand la nourriture est servie, présentera ce vin pour aller avec elle. Une bonne règle d'or consiste à coupler le boeuf, les aliments ou crémeux lourds avec des vins rouges et des repas légers tels que les fruits de mer et poulet avec des vins blancs. Si vous servez quelques plats principaux, sélectionnez un vin qui se marie bien avec chacun.

4 Achetez le vin que vous avez sélectionné dans la quantité dont vous avez besoin. Si vous êtes sur un petit budget, acheter de grandes boîtes de vins dans un magasin d'alcools locaux, ou de voir si votre traiteur propose un forfait de vin pour aller avec le repas. Sinon, vous pouvez acheter du local vendeurs de vin ou bouteilles d'achat sur votre propre ou par l'intermédiaire de votre barman de mariage.

Conseils et avertissements

  • Ce n'est pas une science exacte. Quel que soit le vin que vous voulez pour votre grand jour, vous devriez obtenir. Bien que le jumelage d'un vin spécifique avec le repas que vous servez peut améliorer le repas, si il ya un autre vin ou des vins multiples que vous souhaitez offrir à ses clients les amener ainsi à faire après le repas pendant que les invités dansent.
  • Si vous n'êtes pas particulièrement avertis avec les différentes saveurs et les types de vin, la configuration d'une dégustation de vin avec un fournisseur ou un restaurant afin de déterminer quels vins vous apprécierez. Les employés de la dégustation peuvent vous donner des conseils sur les vins qui peuvent travailler pour votre réception en fonction de vos aliments de mariage.