Comment décorer un gâteau à trois niveaux

March 29

Comment décorer un gâteau à trois niveaux
La table de gâteau pour la réception de mariage est toujours plus dramatique lorsque le gâteau de mariage est défini en gradins. Chaque niveau peut soit être empilé ou séparé avec des colonnes de gâteau, et le gâteau à trois niveaux est un choix populaire pour les petits mariages et les grandes fonctions. Avant de commencer la décoration de gâteau, assurez-vous que vous vous réunissez tous les outils à l'avance afin que le gâteau peut être assemblé rapidement, surtout si le remplissage est délicate et doit être réfrigéré. Puis commencer par le plus grand niveau, et en finir avec le plus petit.

Instructions

1 Coupez le plus grand gâteau en trois couches. Placer une couche de gâteau sur un cercle à gâteau en carton de la même taille que le gâteau. Placez-les sur une plaque tournante de gâteau. Étendre le remplissage du centre vers le bord extérieur avec une spatule jusqu'à consistance lisse. Répéter l'opération avec la seconde couche. Placez la dernière couche de gâteau sur le dessus, et d'appliquer une fine couche de glaçage au beurre sur le dessus et sur les côtés, la capture des miettes de gâteau, et couvrir le gâteau complètement. Une bonne première couche fera la dernière couche d'aspect professionnel. Répétez cette opération avec les deux autres gâteaux.

2 Réfrigérer jusqu'à ce que les gâteaux de la première couche de glaçage au beurre a durci. Retirez le plus grand couche de gâteau, et placez-le sur le plateau de gâteau. Appliquer une couche de glaçage au beurre et lisser les côtés et le dessus. Placez ce sur la base de gâteau, celui que le gâteau sera présenté sur. Répétez revêtement et lisser les deux autres niveaux.

3. Décorer le gâteau sur les côtés et le frontières en utilisant une poche à douille et différents conseils de pâtisserie. Petits points nécessiteront un mini bout rond plaine, et le défilement auront besoin d'un petit rond ou petite douille cannelée. Utiliser un embout de frontière pour la bordure supérieure. Attendre pour faire la décoration de la bordure inférieure à la base du gâteau jusqu'à ce que le gâteau est assemblé.

4 Marquez les endroits où les colonnes de gâteau sera. Si le gâteau sera empilé, couper les colonnes à la même hauteur que le gâteau bas niveau, et appuyez en place. Les colonnes de gâteaux doivent être de niveau avec le niveau inférieur. Si les niveaux de gâteau seront séparés, appuyez sur dans les colonnes de gâteau de hauteur. Placer la plaque de gâteau au-dessus des colonnes, en s'assurant qu'ils sont bien en place. Ensuite, placer le deuxième étage de gâteau sur le dessus de la plaque de gâteau. La plaque de gâteau et des colonnes adossées feront pour un fini gâteau de mariage solide. Répéter l'opération avec le dernier palier.

5 Terminez la bordure inférieure de l'ensemble des trois niveaux de gâteau quand les trois niveaux ont été assemblés. Depuis les étages de gâteau n'auront plus besoin d'être ramassées et déplacées, les frontières de fond restent intactes après tuyauterie. La bordure inférieure peut être fait dans un modèle de coque, ou de gros points tout le chemin autour du gâteau. La bordure inférieure est la touche finale comme il couvrira jusqu'à des cercles en carton à gâteaux et les plats à gâteaux qui peuvent montrer à travers.

6 Transférer le gâteau à la table de gâteau, et terminer la décoration avec des fleurs, si vous utilisez.