Renseignements sur le Turquie oiseaux

December 8

Renseignements sur le Turquie oiseaux
Dindes ont fait une grande impression sur les deux régimes et de la société américaines. Ces grands oiseaux sont une mascotte de vacances, cuisine de base, et une icône populaire dans la culture moderne, symbolisant l'automne et de l'histoire américaine tôt. Enfants et adultes seront désireux de se renseigner sur la vie et l'histoire de dindes à la fois comme un oiseau sauvage et le produit de volaille prisé d'un agriculteur.

Découverte

Les dindes domestiques Aztèques entre 10 avant JC et 10 après JC, lorsque les oiseaux ont commencé utilisés pour leur viande et de plumes. Dindes sont indigènes dans les Amériques. Les Européens ont découvert le goût de la Turquie lorsque les explorateurs, tels que Hernán Cortés et Christophe Colomb, ont apporté les oiseaux à travers l'océan Atlantique à leur propre peuple. La Turquie a rapidement gagné en popularité et remplacé les oiseaux habituels de choix, faisans ou des paons.

Histoire

Débat entoure la façon dont le terme américain "Turquie" origine. Certains disent que les Amérindiens appelé dindes "firkees," qui a évolué en son nom actuel. D'autres disent que Christophe Colomb était responsable de la nomination de l'oiseau - prenant la dinde pour un membre de la famille de paon. Columbus les appelait par le nom d'un paon dans la langue indienne, "tuka." Dindes devenus si populaires au début de l'Amérique que Benjamin Franklin a proposé qu'ils deviennent oiseau national de l'Amérique.

Élevage

Dindes modernes de jours ne se ressemblent pas étroitement leurs ancêtres à travers l'histoire. Turquie éleveurs ont optimisé leurs oiseaux pour la plupart la viande et le profit. La viande de dinde le plus populaire vient du sein, donc les dindes d'aujourd'hui sont élevés pour avoir considérablement plus grands coffres, cous plus courts et des jambes plus courtes. Dindons possèdent ces grands coffres qu'ils ne peuvent plus naturellement fertiliser les œufs dans leur position instinctive. Eleveurs féconder les oeufs en utilisant l'insémination artificielle.

Différences entre les sexes

La dinde mâle est appelé une dinde de tom, tandis que son homologue féminin est appelé une dinde de poule. Si vous entendez une dinde faisant le classique "Avalez avalent» le bruit, vous pouvez savoir avec certitude qu'il est de sexe masculin: seulement dindons peuvent produire ce son. Œuvres d'art traditionnelles de dinde montre une position réservée aux hommes: la poitrine gonflée, les plumes affichés fièrement derrière lui. Ce ne est pas la pose moyenne pour un dindon, il ne assume cette position lors de la tentative d'attirer une femelle. Dindes peuvent généralement être trouvés avec leurs plumes traîné derrière eux sur le terrain.

Oiseau de vacances

Bien que la Turquie était susceptible d'être mangé au premier repas de Thanksgiving, il était de 200 ans plus tard, avant la célébration annuelle de Thanksgiving a balayé l'Amérique. Thanksgiving est pas le seul grand repas de centrage sur cet oiseau géant. Américains peuvent également être trouvés rôtir une dinde aux alentours de Noël. "Le chant de Noël" de Charles Dickens 'abord introduit l'idée d'une dinde de Noël, et sa popularité a grandi.