Comment choisir un menu de mariage casher

November 15

Si vous n'avez pas éclater la Manishewitz quand vous vous êtes engagé, le choix d'un menu de mariage casher pourrait ne pas être une seconde nature pour vous. Mais si votre mariage est dans une synagogue, vous aurez besoin d'un traiteur casher - et certains couples juifs opterez pour des hôtels et des salles de réception qui ont une cuisine casher. Un menu de mariage casher a des limites strictes culinaires, mais cela ne signifie pas que la nourriture sera rien de moins que délicieux.

Instructions

1 Commencez par décider si vous servirez de la volaille et / ou de la viande à votre réception. Si vous optez pour un repas végétarien ou poisson, vous serez en mesure d'avoir des produits laitiers à votre mariage. Si vous voulez que vos invités à choisir le poulet et le steak, pas de produits laitiers ne sera autorisée. Voulez-vous l'option laitière ne signifie pas apéritifs à base de viande, tandis que l'option de la viande signifie même le gâteau de mariage et crème pour le café doivent être exempte de produits laitiers.

2 Trouver un traiteur casher de bonne réputation. Souvent, votre synagogue fournira une liste de traiteurs acceptables, mais si vous pouvez choisir parmi toute entreprise casher, s'en tenir à des traiteurs qui ont la meilleure réputation pour une cuisine savoureuse et un excellent service. Dans toute communauté juive donné, il ya généralement une poignée des meilleurs traiteurs casher. Vous pouvez demander un échantillon dégustation pour s'assurer que vous obtenez la meilleure.

3 Demandez à votre traiteur pour un menu recommandé une fois que vous avez embauché un - et expliquer si le mariage sera la viande ou des produits laitiers. Discuter de toute question sur le menu qui vous concernent. Demandent également si vos aliments préférés peuvent être préparés en conformité avec les lois casher. Vous pourriez être surpris de voir comment certains choix peuvent être préparés casher en utilisant des produits laitiers artificiels, tofu et autres substitutions créatives.

4 Finaliser le menu, faire en sorte qu'il reflète le style de votre mariage et les goûts de vous et votre époux. Certains menus se penchent vers les aliments traditionnels juifs comme le chou farci et saumon poché, tandis que d'autres peuvent être mises cuisine du monde éléments comme la salade de poulet asiatique, sushi et houmous. Éliminer les éléments qui sentir à sa place ou que vous savez que vous ne seriez pas en profiter.

5.-ce un test de gâteau, si votre réception sera un repas de viande. Non laitiers gâteaux de mariage casher pourraient pas le même goût que celles non-casher car le raccourcissement remplace les produits laitiers comme le beurre. Alors que certains gâteaux casher pourraient goûter grasse, d'autres peuvent être divin. Assurez-vous que votre gâteau est plus divin que gras.