Pêche à la morue en Norvège

November 9

Pêche à la morue en Norvège
La Norvège est un petit pays avec une des plus longues côtes du monde entier offrant de nombreuses possibilités pour la pêche en eau libre. Cod est peut-être le poisson le plus abondant dans les eaux côtières de la Norvège et à peine un village ou d'une ville en Norvège ne est pas parsemées au début du printemps avec des crémaillères de morue le long de la côte de séchage au soleil.

Cod et la Norvège

La morue est abondante dans l'Atlantique Nord, et, compte tenu de l'emplacement de la Norvège, ce est un aliment de base du régime alimentaire norvégienne ainsi que d'un grand produit d'exportation de la Norvège. Les frayères pour Cod passer le long de la côte ouest de la Norvège avec la zone étant frayères les plus actifs dans la région des îles de Lofoten, une des zones côtières les plus pittoresques de toute la Norvège.

Migration Cod

Au printemps les jeunes cabillauds migrent vers Finnmark, le comté le plus au nord de la Norvège et ce est le pic de la saison de pêche dans Lofoten en conséquence. De nombreuses méthodes sont utilisées dans le commerce, y compris le chalutage de fond et sennes danoises - un petit chalut avec des cordes lourdes.

Lorsque le cabillaud sont récoltés, ils sont souvent séchés sur des claies en bois sur le rivage pour être utilisés toute l'année. Le froid les protège contre les insectes et est idéal pour le séchage de la morue.

Pêche privée

L'utilisation d'un leurre et une canne à pêche pour attraper la morue dans les eaux côtières de la Norvège est libre. Aucune licence ne est requise. Cela rend la morue pêche l'une des choses les plus abordables que vous pouvez faire en Norvège. La méthode la plus courante consiste à prendre un petit bateau dans les eaux profondes d'un fjord et le poisson en utilisant des leurres appropriés qui sont couramment disponibles dans les dépanneurs et les stations norvégiennes de gaz. Il ya des cabanes abondantes qui peuvent être loués à l'intérieur et à proximité de nombreux villages côtiers de la Norvège. Il est également possible de pêcher à partir des rives dans les zones qui semblent avoir de l'eau profonde le long des fjords et de falaises le long de la ligne de côte.

Équipement

Cod nager dans les eaux froides et profondes. Ils vivent dans la zone intertidale jusqu'à des profondeurs d'environ 1800 pieds. En conséquence leurres de morue peut être assez lourd pèse autant que 10 onces. Compte tenu de la taille de la morue, il est important d'avoir une canne qui peut résister à des poids autant que £ 60.

Cod Usages et Nutrition

Cod est vendu en Norvège en tranches, filets et le poisson entier. Ce est l'ingrédient principal dans infâme Lutefisk plat traditionnel de la Norvège connu pour son goût de poisson forte et la texture gélatineuse. Ce est une source de grande valeur nutritionnelle ainsi et l'huile de foie de morue est vendu sous forme liquide et gélule à travers la Norvège en raison de son contenu riche en vitamine D comme un remède pour l'hiver long et sombre de la Norvège.