Diner menu paroi conseils des années 1950 sont «les trucs" qui vit dans les rêves des baby-boomers et réalisateurs de films d'époque. cartes de menu joués des rôles de soutien comme accessoires sur les ensembles de films classiques et les téléviseurs des spectacles comme "Diner" et "Happy Days". Alors que les restaurants d'aujourd'hui promouvoir des choix alimentaires sains et options à faible teneur en calories, menu dîner conseils d'administration des années 1950 ont joué jusqu'à beurre, sauce, une cuillère supplémentaire de cela et all-you-can-eat de cela. Ah, ce sont les jours.
Blue Plate spécial
propriétaires de Diner seraient poster un "Blue Plate Special" sur un tableau de menu en papier, en plastique ou sur un tableau sur un mur où tout le monde pouvait le voir. Une "plaque bleue spéciale" était le terme utilisé pour décrire un repas que les clients pouvaient obtenir pour un prix modique. Le bleu classique plaque spéciale aurait trois légumes et une viande, tels que le pain de viande, les pommes de terre en purée, haricots verts et les carottes. Dans la plupart des cas, la plaque bleu spécial allait changer de jour en jour.
Sandwich-Style Chalk conseils
Sandwich tableaux noirs de style étaient courantes à utiliser comme cartes de menu raison de leur polyvalence. Ils consistaient en deux tableaux noirs battantes. Le propriétaire du restaurant pourrait prendre la carte de menu déroulant de la paroi, le mettre en place sur le sol ou même le mettre à l'extérieur pour attirer les clients. Chalkboards étaient efficaces parce que les propriétaires de diner pourraient changer le menu chaque jour et effacer un élément qui a manqué.
Signes de menu et affiche conseils
L'espace de mur au-dessus de la grille d'un dîner était Premier immobilier pour les cartes de menu. La longue durée de l'espace mur était juste l'endroit pour annoncer menus des options de menu de tous les jours. Les panneaux d'affichage sont souvent de petite taille, pas plus que la longueur d'une taille légale de papier. Ils affichent le coût pour un hamburger et un soda, un sandwich au fromage grillé et une tasse de soupe, une tranche de pomme, de citron ou tarte aux bleuets, et une liste de saveurs à choisir pour un lait malté. Alors que les clients assis sur des tabourets au comptoir de la salle à manger, ils pourraient regarder et admirer les tableaux de menu de comprendre ce que leurs papilles disaient entre eux à l'ordre.
Menu conseils commandités par les fournisseurs
Grands fournisseurs, les producteurs de boissons en particulier, seraient fournissent souvent des tableaux de menu pour les petits restaurants maman-et-pop et dîners. Cela a été fait pour obtenir clients de commander leur marque de soda ou de produit alimentaire. Photos d'icônes de caractères de la publicité comme «Elsie la Vache," de Borden Société »Tony le tigre" Kellogg et soupe de garçon le caractère de la Campbell seraient décorer les bords des panneaux de menu. Ils étaient généralement fabriqués spécialement tableaux de menu de tableau qui comprenait slogan de l'entreprise, le logo et la publicité du caractère du fournisseur - se ils avaient une. Les vendeurs seraient offrir les cartes de menu, gratuitement ou à un avantage aux opérateurs de diner à utiliser leur marque par rapport aux produits d'un concurrent. Les tableaux de menu étaient très attrayant pour les propriétaires parce qu'ils ont été bien conçus, durable et au-delà de la portée de ne importe quoi la plupart des propriétaires de diner pouvaient se permettre de produire indépendamment.