Idées pour les aliments pour une Partie Luau

May 18

Idées pour les aliments pour une Partie Luau
Luau sont les fêtes traditionnelles hawaïennes, mais les fêtes sont une tradition commune dans toute la région du Pacifique. Explorez cuisine des nombreuses îles du Pacifique, y compris les Samoa, Fidji et Tahiti pour surprendre les invités à votre partie de Luau. Poisson, le poulet et le porc sont les aliments traditionnels pour fêtes insulaires du Pacifique. Servir punch aux fruits et de l'eau de noix de coco verte que des boissons pour une sensation de l'île.

Luau traditionnelle hawaïenne

Pour un Luau traditionnelle hawaïenne, rôtir un côté de la viande de porc avec du sel et du poivre et servir avec la sauce chili et limes en tranches dans des coquilles de noix de coco. Faites un assortiment de plats d'accompagnement, y compris le maïs en épi et les patates douces cuits. Servir le reste de vos plats d'accompagnement dans des bols en forme de grandes coquilles de palourdes. Faites un peu de salade de poisson cru avec le tilapia frais ou congelé. Coupez vos filets de tilapia en morceaux bouchées. Lavez et égouttez le poisson. Verser la crème de noix de coco en conserve sur les poissons avec de l'ail et le sel au goût. Ajoutez un peu de curry satisy appétits épicés.

Luau Amérique-isée

Grill quelques hamburgers et des hot-dogs sur le gril et servir avec la salsa de mangue ou la papaye chutney. Faites un peu de fruits grillés, y compris l'ananas et les pastèques, et servir avec de la crème glacée. Mélanger un peu de Mai Tais et margaritas en saveurs tropicales et de mettre parapluies de papier dans toutes vos boissons. Servez les plats traditionnels secondaires avec une touche, y compris une salade verte aux noix morceaux de papaye de macadamia saupoudré sur le dessus. Ou faire une salade de chou à la crème de noix de coco et une boîte de jus d'ananas au lieu de la mayonnaise.

Samoan Fiafia Nuit



Les feuilles vertes et de la crème de noix de coco sont servis partout dans le Pacifique.
Pour une torsion sur un Luau traditionnelle, incorporer des plats à partir d'un Samoan "fiafia nuit" fête traditionnelle. Palusami est un plat Samoan bien connu. Pour créer ce plat, propre plusieurs feuilles de taro, chou ou d'autres grandes légumes à feuilles vertes. Placez un morceau de papier d'aluminium sur une surface plane. Placez plusieurs feuilles sur le dessus de la feuille et placez un petit morceau de viande ou de volaille dans le centre de l'assiette avec quelques oignons hachés. Rassemblez les bords de la feuille en boule, laissant le dessus ouvert. Verser assez de crème de coco en boîte dans la balle pour juste couvrir la viande. Plier la feuille sur pour sceller complètement le ballon. Placez plusieurs balles dans un bac au four et faire cuire jusqu'à ce que les feuilles sont molles et la viande se fait.

Miti Sauce

Miti est une sauce populaire utilisé dans Lovos fidjiens traditionnels, ou "fêtes de four de la terre". Mélanger la crème de coco en boîte avec du sel, oignon, la coriandre, l'oignon violet, tomates hachées et une petite giclée de jus de lime. Dans le même temps, faire cuire les pommes de terre, morceaux de poulet et de porc en enveloppant les enveloppant dans du papier et de la cuisson. Servir le miti dans un pichet de verre haut et les pauvres sur les produits de boulangerie, poissons grillés ou de riz.