Comment faire des petits dessins sur les gâteaux de mariage Fondant

November 22

Comment faire des petits dessins sur les gâteaux de mariage Fondant
Gâteaux de mariage Fondant sont souvent vus avec des volutes délicate, pois ou d'autres petits embellissements. Ces embellissements sont le plus souvent ajoutés avec un glaçage de décoration connu que le glaçage royal. Glaçage royal adhère aux surfaces bien, garde sa forme et sèche rapidement, qualités qui le rendent idéal pour décorer les gâteaux de mariage, en particulier ceux qui sont couverts de fondant super-lisse. Si vous avez les fournitures nécessaires, d'une main ferme et beaucoup de patience, vous pouvez décorer un gâteau de mariage fondant couvert très attrayante.

Instructions

1 Faire un lot de glace royale. Achetez des mélanges de glace royale dans les grands magasins de rabais ou de magasins d'artisanat, ou que le glaçage soit à partir de zéro. Vous pouvez trouver des recettes de glaçage royal fait maison sur le site Web de cuisson 911.

2 Préparer une poche à douille, également connu en tant que sac de pâtisserie. Insérez la pointe de décoration dans le sac, ou insérer un coupleur en plastique dans le sac et fixer une pointe de décoration pour le coupleur. Pour volutes et pois typiques, utilisez une pointe de décoration ronde. La taille nécessaire dépendra de l'épaisseur souhaitée de la décoration de gâteau.

3 Remplissez la poche à douille avec le glaçage royal et s'entraîner à faire des lignes, des points, courbes et autres formes sur du papier ciré ou de papier parchemin. Il peut être difficile de contrôler le flux de glace courante, et il est important d'avoir une idée pour chaque sac de glace avec qui vous travaillez, alors exercez-première, même si vous avez de l'expérience en utilisant le glaçage royal.

4 Essayez d'utiliser un pochoir de gâteau, si vous n'avez pas la capacité artistique de tuyau glace. pochoirs de gâteau sont flexibles, et vous pouvez suivre les courbes de votre gâteau que vous les utilisez. Cependant, pochoir peut être difficile, et la conception sera salir ou courir si vous laissez un espace entre le pochoir et le gâteau. Pratiquez votre technique en couvrant, un objet courbe verticale avec de la cire ou de papier parchemin et la tenue de votre pochoir sur le papier. Utilisez un petit pinceau pour peindre sur le pochoir avec le glaçage royal.

5 tuyaux ou pochoir la conception souhaitée sur le gâteau de mariage et laisser sécher.

Conseils et avertissements

  • Il peut aider à couvrir le dos de votre gâteau pochoir avec du shortening ou de l'huile végétale. Cela permet d'éviter le givrage de coller au pochoir doit sécher trop vite et l'huile sur le pochoir est généralement absorbé par le fondant, sans laisser de marques sur le gâteau.
  • Si vous prévoyez d'utiliser de l'huile ou de la graisse avec un pochoir, tester la technique sur une couche supplémentaire de fondant roulé avant d'utiliser le pochoir sur le gâteau. Bien qu'il soit peu probable que le processus laisser des taches disgracieuses sur le gâteau, il est toujours préférable de tester d'abord.