Comment Tier un gâteau de mariage

December 17

Comment Tier un gâteau de mariage
Les mariages peuvent être astronomiquement cher. Si vous essayez de rester sur le budget et que vous souhaitez faire votre propre gâteau de mariage à plusieurs niveaux, ou avoir un ami ou un parent qui a du talent dans la décoration de gâteaux, vous pouvez économiser un peu d'argent. Vous aurez besoin de savoir comment palier un gâteau de mariage correctement. Soyez sûr que vous allouez suffisamment de temps afin de ne pas ajouter un stress supplémentaire lors de la préparation pour cette occasion spéciale.

Instructions

1 Niveau haut d'un gâteau refroidi de 14 pouces avec un grand couteau de cuisine dentelé. Pour ce faire, l'œil sur le dessus du gâteau et couper horizontalement pour créer un sommet plat.

2 Couper le gâteau en deux horizontalement. Retirer la moitié supérieure en faisant glisser une plaque à biscuits plat dessous et de le placer de côté. Mettez plusieurs touches de glaçage sur un gâteau rond de carton de 14 pouces. Cela ancrer le gâteau et l'empêcher de glisser. Placez la moitié inférieure du gâteau sur le gâteau rond.

3 Propagation gâteau remplissage sur la partie supérieure de la moitié inférieure du gâteau. Ramassez la moitié supérieure du gâteau avec la plaque à biscuits et placez-le, également, sur la moitié inférieure.

4. gel les côtés avec le glaçage de base. Gel également une fine couche sur le dessus. C'est ce qu'on appelle la "couche de chapelure," tel qu'il scelle dans tous les granules. Placer le gâteau dans le réfrigérateur pour fixer le glaçage pour un minimum de 20 minutes.

5 Répétez la même procédure (étapes 1 à 4) à l'aide d'un gâteau de 10 pouces et un gâteau de 6 pouces.

6. Cut six pailles, ¼ pouce plus haut que votre fond couche de gâteau de mariage. Insérez-les dans la couche de gâteau de 14 pouces, régulièrement espacées dans un rayon de 8 pouces du centre du gâteau. Placer une cuillerée de glaçage au centre de cette couche.

7 Soulevez la couche de 10 pouces à partir de son gâteau rond de carton avec une grande spatule ou une plaque à biscuits plat. Les placer dans le centre de la couche de 14 pouces. Le ¼ de pouce de la paille qui est collé en place ancrera la deuxième couche.

8 Répétez les étapes 6 et 7, à l'exception lieu quatre pailles dans un rayon de 4 pouces dans le second (10 pouces) couche. Ensuite, placer la couche supérieure sur la deuxième couche. Vous avez bien étagée le gâteau de mariage et il est prêt pour le glaçage final et la décoration.

Conseils et avertissements

  • Après la mariée et le marié ont coupé leurs morceaux traditionnels et alimenté l'autre, la couche supérieure est enlevé et sauvé pour eux. Pailles sont retirés de la deuxième couche. La couche inférieure est découpé au point de la deuxième couche pour les clients. La deuxième couche est enlevée, tout comme les pailles de la couche inférieure. Le reste du gâteau est coupé et servi.