Comment calculer combien alimentaire pour une foule

October 17

Comment calculer combien alimentaire pour une foule
Un des plus grands dilemmes de la planification d'une fête réussie ou rendez-vous est de décider combien de nourriture à acheter. Une fois que vous savez comment de nombreux invités prévoyez assister, vous pouvez calculer la quantité de nourriture que vous aurez besoin. Vous ne voulez pas overbuy, mais vous voulez certainement avoir assez de nourriture pour que personne ne est laissé faim. Utilisez votre bon sens et d'acheter un peu plus que le nombre de personnes qui ont répondu par l'affirmative, juste au cas où plus d'apparaître à la dernière minute.

Instructions

•  Décider sur un thème pour votre fête ou se réunir. Un thème donne à l'événement une idée globale pour les invitations, les décorations, les activités, et les choix alimentaires. Un exemple est une partie de la piscine d'été. Afficher l'idée de thème sur vos invitations afin que vos invités sauront à quoi se attendre.

•  Envoyez des invitations sur des partis à votre liste d'invités. Ne oubliez pas de demander à vos invités de confirmer à votre partie pour obtenir un nombre précis. Comme vos invités répondent, compter le nombre d'adultes et d'enfants.

•  Calculer le nombre de fois les personnes les portions de la nourriture que vous avez décidé de servir. Si vous servez un dîner, permettre à chaque personne adulte 1/4 livre de viande, 1 1/2 tasse de salade, 1/2 tasse d'un plat d'accompagnement de légumes, 1 morceau de pain, 2 cuillères à soupe de trempette, 1 oz de puces , 4 morceaux de fruits, et 1/16 d'un gâteau de 9 pouces ou deux cookies.

•  Ajouter plus de nourriture pour les végétariens ou aux régimes spéciaux, tels que faible en gras ou faible teneur en sel. Fournir un plat spécial pour chaque invité avec des besoins diététiques particuliers et mettre de côté pour que d'autres personnes ne mangent pas tout.

•  Tenir compte du type de partie que vous jetez. La fête des enfants aura besoin de moins de nourriture principale bien sûr, puisque les enfants mangent à peu près autant que les adultes moitié, mais augmenter la quantité de collations pour la fête d'un enfant. Dîner tendance à avoir besoin de plus de nourriture que les partis déjeuner, tandis que des cocktails devraient servir environ six à huit hors-d'œuvre par personne.