La pêche commerciale est relativement petite industrie en Californie du Sud, cependant quelques espèces de crabes sont capturés par les pêcheurs commerciaux et récréatifs. Le crabe dormeur est plus nombreux au nord de la baie de Monterey, bien que certains spécimens sont capturés au sud de cet endroit. Le crabe rouge, crabe et le crabe jaune sont plus fréquentes dans les eaux de Californie du Sud. Ces crabes sont moins charnu que le crabe Dungeness, et non comme une valeur commerciale.
Crabe dormeur
Le nom scientifique du crabe de Dungeness est Cancer magister. Ce crabe est rarement vu au sud de Santa Barbara. Ses griffes ont des pinces à pointe blanche. Largeur est jusqu'à 9 pouces dans le dos. Il est brun-rouge au violet sur le dessus avec un blanc à la face inférieure orange clair. Selon wallawalla.edu, "Ce est le plus grand crabe tourteau de l'Alaska à la Californie, ce qui rend cette espèce importantes pour la pêche commerciale et économique."
Crabe Rouge
Le nom scientifique de ce crabe est productus cancer. Le crabe rouge se développe dans une variété de températures de l'eau, avec une gamme de l'Alaska à San Diego. Crabes rouges mesurent jusqu'à 8 pouces dans le dos. Ses griffes ont des pinces à pointes noires. Couleur de la surface supérieure est moyen à rouge foncé. Le dessous est blanc-jaune à l'orange à taches rouges. Cette espèce a des griffes puissantes et a été connu pour menacer lits d'huîtres commerciales.
Crabe
Le nom scientifique du crabe est Antennarius cancer. Sa gamme la plus abondante est entre San Francisco et de Baja California au Mexique. Il mesure jusqu'à 7 pouces dans le dos. Selon la diversité des animaux Web, la coloration dorsale est habituellement rouge foncé ou brun, mais varie dans les tons d'orange ou gris. La face ventrale est blanche, avec Ed spotting.
Crabe jaune
Le nom scientifique de ce crabe est anthonyi cancer. Sa portée est de Humboldt Bay à Magdalena Bay, Baja California. Les mesures de crabe jaune jusqu'à 7 pouces dans le dos. Selon le ministère de la Pêche et le site Web de jeu en Californie, la couleur est jaune-brun avec un lavage pourpre en avant et sur les jambes de certains spécimens. Les parties inférieures sont jaune-blanc ou jaunâtre.