Comment utiliser maïs Roasters

November 2

Foires, carnavals, jubilés et les marchés aux puces ne sont pas complètes sans maïs grillé. Les fournisseurs peuvent cuire jusqu'à 500 épis de maïs grillé par heure dans les grands torréfacteurs de maïs. Cela peut être une occasion d'affaires rentable, aussi longtemps que vous pouvez bien faire fonctionner le torréfacteur de maïs. torréfacteurs de maïs dépendent de propane pour allumer le feu, et un moteur pour déplacer la rôtisserie autour de la machine pour rôtir le blé correctement.

Instructions

•  Vérifiez les pièces de la rôtissoire, comme l'arbre et le pignon, pour se assurer que tout est bien en place et ne se détacher pendant le transport. Pas tous les torréfacteurs ont pignons. Les paniers doivent également être de niveau avant de pouvoir commencer à fonctionner le torréfacteur.

•  La chaîne Huile de maïs ou d'huile végétale. Graisser tous les roulements avec une graisse synthétique polyvalente.

•  Retirer toutes les protections de la chaîne à partir du châssis du moteur et la cuisine.

•  Branchez le cordon d'alimentation relié au moteur dans une prise d'alimentation compatible.

•  Tournez la roue en forme d'étoile à la main sur les deux réservoirs de propane pour les activer.

•  Régler la température du thermostat à 575 degrés Fahrenheit. Le thermostat est souvent proche de la veilleuse.

•  Soulever le bouclier sur le front bas de la rôtissoire de maïs. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton rouge pour disperser le gaz. Maintenez une flamme à la veilleuse de l'allumer. Continuez à tenir le bouton rouge pendant 45 à 60 secondes, et abaisser le bouclier. Laisser le torréfacteur préchauffer pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le torréfacteur ne est plus fumer.

•  Réglez les épis de maïs dans les paniers. Assurez-vous que l'extrémité de la panicule de chaque épi tournée vers l'extérieur et de l'épi ne se étend pas au-delà du panier. Chargez le maïs de façon égale, et ne pas empiler les oreilles sur le dessus de l'autre. Certains paniers seront seulement tenir deux à trois épis.

•  Appuyez sur le bouton de démarrage pour lancer le processus de torréfaction. Appuyez sur le bouton d'arrêt lorsque le maïs a terminé la torréfaction. Torréfaction prend généralement entre 25 à 30 minutes. Le maïs devra marques rôties noir inégales sur elle quand il est complètement grillé.

•  Retirez le maïs du panier avec une paire de longues pinces. Le maïs sera très chaud au début, et ne doit pas être touché directement avec votre main. Placez le maïs au sommet d'une feuille de papier ou une plaque pour refroidir.

Conseils et avertissements

  • Alors que la torréfaction, assurez-vous que les paniers de maïs sont de niveau et la courroie du moteur n'a pas glissé. Si l'un de ces problèmes se produisent, éteignez le four de grillage et attendre qu'il refroidisse. Ensuite, retirez les épis de maïs et de réaligner tous les éléments mécaniques avant de redémarrer le torréfacteur.