Comment choisir des aliments pour une réception de mariage

July 27

Comment choisir des aliments pour une réception de mariage
Pour les invités, le menu est une des parties les plus mémorables d'une réception de mariage, afin de choisir les bons aliments est une préoccupation majeure pour de nombreux couples qui planifient leurs mariages. C'est le travail de vos traiteurs ou des coordonnateurs réception à sites pour vous aider à mettre sur pied un menu qui reflète le mieux votre style et votre budget, afin de travailler avec ces professionnels, vous apprendrez au sujet de toutes les options possibles et être en mesure de mettre sur pied un menu vous et votre nouveau conjoint êtes satisfait et qui devrait plaire aux clients.

Instructions

1 Considérez le temps de votre réception au moment de décider quel genre de repas à servir. Choisissez approprié de la nourriture pour le moment de la journée, comme le thé, sandwichs et gâteaux pour une réception de fin d'après midi ou un dîner complet pour une réception en soirée.

2 Décidez si vous voulez un repas assis, un buffet ou des hors-d'œuvre. Pour un repas assis, vous devez proposer au moins deux principales options de cours; pour un buffet, trois ou quatre. Si vous choisissez de servir hors d'oeuvres à la place d'un repas complet, le plan sur sur un type pour 20 invités. Si vous servez des hors-d'œuvre à une heure de l'apéritif avant le repas, autour de quatre choix suffiront.

3 Choisissez des aliments que vous aimez, en équilibrant options les plus coûteuses --- comme le homard ou le filet mignon --- avec des options plus abordables, comme le poulet. Demandez à votre traiteur ou de la salle pour une liste complète de leurs offrandes de nourriture à l'avant de sorte que vous ne réglez pas votre coeur sur un aliment qui n'est pas disponible.

4 Considérez les restrictions alimentaires, tels que les personnes qui pourraient être casher, végétarien ou végétalien. Essayez de choisir au moins une option pour nourrir ces personnes.

5 Ajoutez de la couleur avec des légumes et sur les côtés. Choisissez une variété de parties à faire les plaques air intéressant ou, pour un buffet, de sorte que les invités auront l'embarras du choix.

Conseils et avertissements

  • Découvrez si votre gâteau de mariage est inclus dans le coût de la nourriture de sorte que vous pouvez garder une trace précise de votre budget.
  • Certains sites d'accueil, si elles ne fournissent pas de nourriture eux-mêmes, peuvent avoir des règles sur lesquelles les fournisseurs de services alimentaires que vous pouvez utiliser. Assurez-vous que votre traiteur est autorisée par votre site avant de payer une caution.