Comment tester oeufs

January 12

Comment tester oeufs
Test oeufs pour la fraîcheur est parfois nécessaire, surtout quand vous avez acheté un nouveau carton sans se rendre compte que vous avez encore des oeufs à partir de votre dernier voyage de shopping. Si vous êtes timide à propos de la fissuration vos oeufs directement dans une casserole sans savoir comment ils sont frais, il ya un couple de différentes techniques pour les tester. Savoir comment tester les œufs ne prend pas longtemps, vous empêche de mordre dans un oeuf gâté de façon inattendue et vous empêche de même en utilisant les mauvais.

Instructions

Test rapide

•  Crack l'œuf dans un bol avec soin afin de ne pas briser le jaune.

•  Vérifiez la surface du jaune. Se il est guillerette et bulbeuse dans le blanc de l'œuf glissante, alors il est très bien. Si il est aplati, avec la peau ridée, ou si elle se casse après avoir heurté le bol, alors il ne est pas frais.

•  Verser la ligne droite d'œuf dans le bol à votre poêle pour un œuf frit. Sinon, vous pouvez le battre dans le bol pour brouillés.

Essai flottant

•  Remplissez un qt 2. bol avec de l'eau fraîche du robinet.

•  Passer une œuf entier non cuits dans le bol d'eau.

•  Regardez pour voir si l'œuf flotte ou non. Un œuf frais coulera au fond en raison de l'incapacité pour l'air de pénétrer la coque. Un oeuf qui perd sa fraîcheur va commencer à flotter parce que l'air pénètre la coquille de l'amincissement.