Les étapes pour faire Fondant Roses

November 25

Les étapes pour faire Fondant Roses
Couvrant gâteaux et cupcakes de fondant, une fine pâte sucrée, leur donne un aspect lisse et professionnel. Beaucoup de magasins d'épicerie et des épiceries fines portent fondant premade, ou vous pouvez faire vous-même à la maison. Fondant est pas seulement utile pour couvrir vos créations, cependant. Vous pouvez également moule et forme fondant sur des éléments décoratifs, comme les roses fondantes, qui renforcent encore et personnaliser vos gâteaux.

Instructions

•  Pétrir le fondant avec vos mains jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Pincez un petit morceau de la fondant, et le rouler entre vos mains jusqu'à ce que vous avez une boule 3/4 pouce de diamètre.

•  Avec la boule formez un cône renversé avec vos doigts. Le cône doit mesurer environ 1-1 1/2 pouces de haut.

•  Pincez quatre autres morceaux de fondant environ la moitié de la taille de la première. Roulez-les en boules entre vos mains. Les balles doivent mesurer environ 3/8 pouce de diamètre.

•  Appuyez sur chaque boule de fondant à plat sur votre planche à découper avec votre paume pour créer pétales fondantes. Thin sur un côté de la boule avec vos doigts, tout en laissant l'autre côté avec une épaisseur de 1/4 de pouce. Chaque boule aplatie devrait être d'environ la taille d'un nickel.

•  Envelopper l'extrémité plus épaisse de la première fondant pétale autour de la base du cône. Disposer le reste du pétale lâchement autour du cône en diagonale pour créer un bourgeon. Faites de même avec les autres pétales trois fondantes, pliant légèrement les bords des pétales vers l'extérieur que vous allez.

•  Pincez plus fondant, rouler en boules et en créant pétales fondantes supplémentaires si nécessaire. Plus votre rose fondant devient, plus vous devez faire chaque pétale de fondant.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez empêcher le fondant de coller à vos mains en les enduisant d'une fine brillance d'huile végétale avant de le façonner votre fondant.
  • Envelopper immédiatement les restes de fondant dans du plastique et le placer dans le réfrigérateur pour éviter de se dessécher.