Finger Food for Grands groupes

April 15

Finger Food for Grands groupes
Finger food est la nourriture qui peut être mangé avec les doigts ou des cure-dents décoratifs qui sont insérés pour la décoration ou pour tenir les couches ensemble. Ce est un moyen facile de fournir de la nourriture pour les grands groupes de personnes lors d'un repas de sit-down ne est pas possible.

Caractéristiques

Amuse-gueules sont bouchées morceaux qui peuvent être servi chaud ou froid selon la recette. Certains aliments sont cuits de doigts, d'autres sont crus, mais tous sont destinés à être consommés sans la nécessité d'ustensiles. Cela économise du temps et des dépenses au moment de servir les grands groupes.

Considérations

Lors du choix d'amuse-gueules pour les grands groupes, il est préférable d'avoir trop que pas assez. Le plan sur au moins dix à douze éléments à être consommé par personne et la multiplier par le nombre de personnes qui pourraient assister à l'événement. Certaines personnes vont manger plus d'un type de nourriture doigt que d'autres. Le plus de l'événement et plus le nombre de participants attendus, plus la variété de la nourriture doigt devrait être.

Importance

Servir des aliments de doigt permet aux clients de se aider tout en étant capable de se déplacer et de se mêler. Amuse-gueules pour les grands groupes pourraient être plus rapide à préparer et à nettoyer, conférant à l'hôte ou l'hôtesse plus de temps à passer avec le groupe ou les invités.

Types

Crudités sont les légumes crus coupés en portions bouchées et servis avec une trempette. Ils peuvent être une nourriture bon marché de doigt si les produits est de saison.

Hors d'oeuvres sont entrées qui sont habituellement servis au début d'un repas ou à un cocktail. Bouchées de fruits de mer et les déserts sont souvent plus rentables que les portions en mode plein écran, et ils permettent pour l'échantillonnage.

Canapés sont la nourriture de doigt qui se compose d'un certain type de propagation salés généralement fabriqués à partir de viande ou de fromage, servi sur un morceau de pain grillé, pain ou un biscuit.

Avertissement

En raison de l'augmentation du nombre d'allergies alimentaires, tous les serveurs doivent être conscients de ce que les ingrédients sont dans la finger food qu'ils servent. Si amuse-gueules sont sur une table, étiqueter correctement si elles contiennent du blé, des noix, des fruits de mer ou d'autres allergènes potentiels.