Comment faire pour avoir un succès Wiener Rôti

January 21

Comment faire pour avoir un succès Wiener Rôti
Rôtis Wiener sont aussi américain que la quatrième de Juillet et la tarte aux pommes, mais que doesnâ € ™ t signifie pas qu'ils doivent être tout aussi prévisible. Un rôti de saucisse succès est une combinaison de produits alimentaires, des boissons et des amis dans une ambiance décontractée et enjouée. La clé pour arracher un rôti de saucisse est de faire un plan détaillé et préparer autant d'avance que possible afin que tous les efforts nécessaires est en toute sécurité dans les coulisses.

Instructions

•  Envoyer des invitations, soit par courrier, e-mail ou par l'intermédiaire des médias sociaux, au moins deux semaines à l'avance afin que vous pouvez obtenir un nombre précis du nombre de clients.

•  Faites une liste des articles dont vous avez besoin pour le rôti de saucisse ainsi que tout ce que vous devez faire en préparation, afin de ne pas négliger aucun détail. Déléguer des tâches où vous pouvez afin que vous ne vous portez pas avant le grand jour.

•  Préparer des plats d'accompagnement comme la salade de pommes de terre qui nécessitent la cuisine et l'assemblage de la nuit avant de sorte que vous avez moins de faire le jour du rôti de saucisse. Placez au réfrigérateur. Couper crudités et les stocker dans de l'eau glacée pour les garder frais dans le réfrigérateur. Lavez tous les fruits qui ne nécessite pas l'épluchage et trouver bols occasionnels servant à puces, les trempettes et les garnitures de saucisse de sorte que vous ne recherchez pas pour eux à la dernière minute.

•  Coupez les hot-dogs dans une spirale ou les blanchir la veille. Les deux méthodes permettent les hot-dogs à cuire croquant et en toute sécurité sur le gril sans se fendre ou de carbonisation avant theyâ € ™ re cuit. Offrir à la Turquie, le tofu et les chiens de légumes que vous avez quelque chose pour tout le monde. Magasin préparé saucisses dans le réfrigérateur.

•  Placez une table pour maintenir les plaques et paniers pleins de petits pains afin que les clients peuvent obtenir leurs saucisses fraîches sur le gril, puis porter leurs plaques à une autre table pour ajouter le fixinâ € ™ s. Cette disposition permet de garder les clients mobile et aider à éviter les embouteillages.

•  Mettre en place une table le long d'un chemin naturel de la grille de tenir les plats d'accompagnement et de garnitures de hot-dog. Placez les serviettes et les ustensiles à l'extrémité. Saucisses dans des petits pains peuvent se renverser ou de rouler, de sorte que vous nâ € ™ t veulent invités essayer de jongler avec une plaque et leurs ustensiles tout en choisissant des plats d'accompagnement et de garnitures.

•  Étalez une grande variété de garnitures. Commencez avec de la moutarde, le ketchup, les oignons hachés et de la choucroute; ajouter des plats plus exotiques comme la salsa, le brocoli et le chou-fleur finement haché, les fromages en tranches et râpés et condiments exotiques. Étiqueter les garnitures avec de petites cartes d'index plié en deux pour tenir comme cartes de place afin que les clients peuvent trouver leurs favoris et éviter tout élément qui peut déclencher des allergies.

•  Mettre en place des verres et des boissons sur une table séparée et fournir des poubelles et des bacs de recyclage à côté de lui. Placez les boissons dans une glacière ou en métal lavoir rempli de glace, et de fournir beaucoup de glace fraîche pour une utilisation dans les boissons ainsi. Si vous servez de l'alcool, servir aussi beaucoup de boissons non alcoolisées.

•  Chauffer le barbecue à feu moyen. Tournez chaque saucisse plusieurs fois pendant la cuisson pour se assurer que les chips de la peau de manière égale sur tous les côtés. Faire griller les hot-dogs pour 10 à 12 minutes chacun, en fonction de la façon dont leur épaisseur. Ou, laissez la crémaillère sur le gril et laisser les invités enfilent leurs saucisses sur de longues brochettes, robustes ou des fourches d'un barbecue et griller directement sur le feu. Hot-dogs sont généralement pré-cuits, mais il faut vérifier la température interne avec un thermomètre à lecture instantanée pour assurer les saucisses ont atteint au moins 175 degrés Fahrenheit avant de servir les clients enceintes, les jeunes enfants ou les personnes âgées.

•  Fournir de nombreux sièges en petits groupes de conversation afin que les clients peuvent se mêler librement. Rôtis Wiener sont occasionnels, de sorte que vous ne ont pas besoin formelle couverts ou cartes de place. Placez tables d'appoint contenant de petites piles de serviettes en papier lestés de conteneurs de pop-up de lingettes humides près chaque groupe de sièges. Manger des saucisses peut être salissant.

Conseils et avertissements

  • Ont invités apportent garnitures de hot-dog exotiques ou plats d'accompagnement pour un menu plus exotique et variée.
  • Ne laissez jamais les invités mangent des hot-dogs non cuits.