Beaucoup de parents auront du mal, d'abord, pour obtenir leurs jeunes enfants à manger des légumes. Il existe une multitude de façons dont vous pouvez préparer les légumes pour les rendre plus appétissants à votre enfant. L'autre question que vous devez répondre est le risque d'étouffement associé à des légumes crus. Carottes, par exemple, peuvent être assez difficile pour un enfant en bas âge à mâcher complètement et par conséquent, vous courez le risque de votre enfant qui se étouffe. Essayez une variété de méthodes de cuisson jusqu'à ce que vous en trouviez un qui votre enfant va adorer.
Instructions
Brown sucre et le beurre au four Carottes
• Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
• Placez £ 1. de carottes à l'intérieur d'un plat de cuisson et point avec 2 c. beurre. Saupoudrer 2 c. cassonade et 2 c. eau sur les carottes. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire les carottes dans un four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Retirer le papier d'aluminium dans le plat de cuisson et laisser le sucre caraméliser légèrement au cours des carottes. Saison les carottes avec un peu de sel et laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'ils soient juste tiède avant de servir.
Purée de carottes avec Apple
• Remplissez un pot de soupe moyenne 3/4 d'eau et porter à ébullition à feu moyen-élevé.
• Eplucher une pomme et hacher grossièrement il. Ajouter 1 lb de carottes à l'eau bouillante et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la pomme à ébullition les carottes et cuire 5 minutes de plus.
• Égoutter les carottes et les remettre dans la casserole de sauce. Assaisonner de sel et écraser les carottes et les pommes avec un presse-purée. Servir chaud.
Miel Carottes
• Remplissez un pot 3/4 d'eau et porter à ébullition.
Ajouter • £ 1 des carottes à la casserole d'eau bouillante et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Neuf Égoutter les carottes et de les remettre dans la casserole chaude. Ajouter 1 cuillère à soupe. de beurre et 2 cuillères à soupe. miel pour le pot et caraméliser les carottes pendant 5 à 7 minutes. Servir chaud.
Conseils et avertissements
- Vous pouvez également jus de carottes aux pommes et autres légumes si votre enfant ne sera pas manger des carottes par eux-mêmes.
- Les carottes peuvent être broyés et ajoutés à la sauce pour pâtes, à titre d'alternative.