Comment concevoir un gâteau de mariage

May 5

Comment concevoir un gâteau de mariage
Une des caractéristiques les plus importantes d'une réception de mariage est le gâteau. Ancrée dans la tradition, le gâteau de mariage a une signification particulière pour la mariée et intègre souvent ses couleurs et le choix de la fleur. Concevoir le gâteau nécessite une attention non seulement le style. Le décorateur de gâteau doit également choisir des ingrédients basés sur la durabilité. Lisez la suite pour apprendre à concevoir un gâteau de mariage.

Instructions

1 Interview de la mariée. C'est la première étape dans la conception de son gâteau de mariage. Certaines épouses auront une image esquissée d'un gâteau qu'ils aiment. Autres épouses peuvent arracher une photo d'un magazine. Beaucoup de mariées ne réalisent pas le coût pour mettre sur pied un gâteau de mariage et sont stupéfaits quand vous citez un prix si offrir une version à échelle réduite dans leur gamme de prix.

2 Demandez à l'épouse ce que la saveur de gâteau et elle veut remplir des saveurs que vous offrez. La saveur est impératif de conception du gâteau parce que certaines garnitures et des glaçages ne seront pas résister à la chaleur d'un mariage d'été. Son choix de gâteaux et de givrage saveurs déterminera le type de gâteau et la capacité de Torte et empiler les couches.

3 Déterminer la taille du gâteau. Avant de pouvoir concevoir les couches, vous devez savoir combien de personnes y participeront. Par exemple, une couche ronde de 12 pouces servira 56 clients lorsque vous utilisez une carte de gâteau de coupe traditionnelle. En outre, une couche traditionnelle de gâteau a trois couches de gâteau mal réglée avec deux couches de remplissage. Avec le glaçage, la couche de gâteau fini devrait être compris entre 4 et 5 pouces de haut.

4 Déterminer les embellissements pour le gâteau. Beaucoup de mariées veulent des fleurs de sucre formé à la main qui durcissent et faire un souvenir durable. Autres mariées veulent des fleurs à la crème au beurre et des conceptions qui sont comestibles et délicieux. D'autres encore choisissent des fleurs fraîches.

5. conception de plusieurs couches avec un oeil pour l'intégrité structurelle. Malgré l'idée qu'une bouchée de gâteau est léger et céleste, chaque couche d'un gâteau de mariage est très lourd. Vous devez prévoir d'utiliser des chevilles de soutien entre les couches avant de les empiler le gâteau. Les goujons sont insérés dans la couche de gâteau lui-même.

6 Ajoutez des détails accrocheurs tels que fontaines entre les couches ou des fleurs fraîches. Beaucoup de mariées veulent un gâteau plus grand, mais payant pour les autres est coût prohibitif. Une fontaine peut fournir la hauteur sans plus de travail pour le décorateur de gâteau. La plupart des décorateurs ont fontaines qu'ils récupèrent après le mariage.

7 Fournir une petite couche supérieure pour la mariée et le marié à manger sur leur premier anniversaire. Cette couche est très petit, mais il détient le choix de la mariée de topper et embellissements.

Conseils et avertissements

  • Lors de la conception du gâteau, ne choisir que des ingrédients qui soutiendront la structure désirée. Remplissages sont glissantes si vous êtes faussant nombreuses couches. Efforcez-vous d'un heureux compromis entre le style, le goût et l'intégrité structurale.