Les premières agricoles Meules

September 27

Les premières agricoles Meules
Meules ont été utilisés pour produire de la farine à la main dans l'agriculture ancienne et évolué avec le développement de différents types de moulins. Des usines de Quern main à moulins alimentés par l'eau, le vent ou de la vapeur, meules sont restés un outil essentiel jusqu'à la fin du 19ème siècle, quand les usines de rouleaux en utilisant des rouleaux métalliques pour moudre le grain ont été développés.

But

Le pain fait avec de la farine a été la base de l'alimentation humaine depuis le début de l'humanité, selon le livre, & ldquo; L'histoire de Broyage & rdquo. Pour faire de la farine, grains de blé sont broyés à l'endosperme séparé, tissu nutritif, du son, et l'endosperme est broyé pour faire de la farine. Meulage est également utilisé pour la réduction de la taille des autres types de céréales, telles que le broyage du maïs pour produire repas.

Pierres à main

Pierres utilisées pour le broyage à la main inclus mortiers et pilons ou des récipients en forme de bol et des outils de broyage en forme de chauve-souris, respectivement, introduites par 6000 BC Plus tard, les usines de saddlestone, apparaissant d'abord dans la Chaldée, est entré en usage. Ces usines étaient de petites pierres avec des faces lisses qui ont été frottés sur les grandes dalles rocheuses, légèrement creusées fixes. Le contact constant des pierres a permis la production de particules très fines, selon & ldquo; L'histoire de Broyage & rdquo.

Développement

Le quem rotatif, inventé vers 600 avant JC, avait une pierre fixe inférieure et une pierre supérieure qui tourne sur un axe, en gardant le mouvement et les surfaces fixe juste au-dessus de l'autre, et peut être actionné manuellement à l'aide d'une manivelle. Toujours plus grandes machines avec des taux de production plus élevés ont été construits au fil du temps. Dans les grandes usines commerciales à Pompei, hommes se la pierre supérieure en poussant sur les rayons qui ont été insérés dans des fentes, et les animaux ont ensuite été utilisées comme source d'énergie.

Meules

& Ldquo; Quern pierres & rdquo; reportez-vous aux pierres utilisées dans les usines de Quern alimenté à la main, qui étaient encore en cours d'utilisation par des colons américains dans les 18e et 19e siècles. Ces moulins à Quern utilisés une pierre cylindrique roulé le long d'une une légèrement concave. Querns ont également été utilisés par des colons canadiens, et le travail fatigante de moudre le grain à la main facilitée par la construction de moulins (céréales) moulins quand suffisamment de gens transporté dans une zone. Les énormes, plat, pierres rondes de broyage utilisés dans un moulin à farine ont été désignés comme des meules, qui ont opéré de la même manière que les pierres dans un quem, selon la Ville de publication ressources patrimoniales Waterloo, "l'eau au moulin."

Caractéristiques

Le fixe, pierre fond d'une paire de meules a été appelé le & ldquo; dormante, & rdquo; tandis que le mobile, haut pierre a été appelé le & ldquo; rdquo & coureur. La distance entre les deux pierres dépendait du type de grain étant sol, comme le maïs, le seigle ou de blé, et le meunier devait se assurer que les pierres ne pas toucher ou la farine se gâter ou se enflammer. Les rainures, appelés & ldquo; sillons, & rdquo; coupe dans les pierres arraché enveloppe extérieure du grain et a permis l'évasion de farine moulue ou un repas et d'air qui emporta la chaleur générée par le frottement. Meules, en granit ou de grès ordinaire, variés en taille 4-6 pieds de diamètre et pèse jusqu'à une tonne, selon l'État Collège Penn de l'article & ldquo génie;. Le processus Grist Milling & rdquo;