Comment servir un gâteau de mariage

June 15

Comment servir un gâteau de mariage
Savoir comment servir un gâteau de mariage peut sauver une jeune mariée et le marié 100 $ ou plus sur leurs coûts de réception, car ils n'ont pas besoin de payer pour la coupe et les frais pour le personnel de restauration de servir. Il ya un art de trancher et servir le gâteau de mariage, cependant, et en suivant la procédure adéquate est essentielle, même pour de belles tranches, tous les invités peuvent profiter.

Instructions

1 Coupez la première tranche de cérémonie de gâteau de mariage pour les photos selon les directives du photographe de mariage.

2 Préparer le reste du gâteau de mariage pour la coupe en enlevant toutes les décorations non comestibles comme le topper, guirlandes de fleurs, rubans ou autres embellissements. Décorations peuvent être enregistrés ou rejetés comme vous le souhaitez.

3. séparées niveaux individuels de dépilage si possible. Si les niveaux ne peuvent pas être dépilage, couper le peloton de tête en premier.

4. niveaux rondes, couper un cercle de 2 pouces à partir du bord. Couper des morceaux de 1 pouce de large dans cet anneau. Déplacez-vous dans un autre 2 pouces et couper une deuxième bague. Couper cette bague en morceaux de 1 po de largeur ainsi. Couper le cercle central en morceaux d'environ la même taille que les autres pièces.

5. niveaux rectangulaires, se déplacer dans deux pouces de la gauche et couper le gâteau travers. Couper la bande en morceaux de 1 po de largeur. Déplacez la souris sur un autre 2 pouces et couper en travers, puis en tranches de 1 po de largeur. Continuer à travers le niveau jusqu'à ce qu'il soit complètement coupé.

6 Tremper le couteau dans le seau d'eau et essuyez-le entre les coupes de sorte que chaque tranche est lisse et uniforme. Utilisez des serviettes propres fréquemment pour éviter les traînées glaçage et de miettes sur le couteau.

7 place de tranches individuelles sur des assiettes à dessert avec le côté le plus large de la tranche sur le fond pour la stabilité.

8 Remettez à chaque plaque à un assistant qui peut le distribuer aux invités de la noce.

9 Continuez de couper le gâteau de mariage jusqu'à ce que le gâteau entier est tranché, en cas vous voulez faire une deuxième pièce.

Conseils et avertissements

  • Pour faire juger de la tranche tailles plus facile, demandez le boulanger pour décorer le gâteau dans un motif symétrique avec les divisions 1 pouce d'intervalle.
  • Assurez-vous que la table de gâteau a assez de place pour couper et servir le gâteau, ou bien avoir une petite table à proximité de l'espace supplémentaire.
  • Avoir plusieurs couteaux à gâteaux disponibles pour les gâteaux très épaisses ou riches. Cela aidera à garder les couteaux propres et les tranches plus propre.
  • Ne jamais lécher les doigts tout en servant gâteau de mariage. Avoir des serviettes supplémentaires ou des serviettes disponibles à garder propre.
  • Informer les clients sur le type de gâteau avant de goûter à éviter toute complication avec les allergies alimentaires comme les arachides, gluten ou d'autres ingrédients.