Faire un gâteau de mariage cage à la maison pour économiser un peu d'argent pour la lune de miel et de montrer votre unicité en tant que couple. Vous pouvez utiliser du beurre glaçage à la crème et décorations fondantes dans n'importe quelle couleur pour coordonner avec le schéma de mariage et de créer des oiseaux et des fleurs de pâte de gomme pour le talent supplémentaire. Faites votre cage de gâteau de mariage de quatre jours à l'avance pour éviter les erreurs de dernière minute de décoration.
Instructions
1 Préparer trois paquets de mélange à gâteau dans un ou deux grands bols à mélanger selon les instructions sur l'emballage. Couvrir l'intérieur de chaque moule à gâteau et le bol au four ronde avec graisse végétale et une pincée de farine.
2 Remplir chaque moule environ aux deux tiers de la pâte à gâteau et versez le reste de la pâte dans le bol allant au four. Cuire les gâteaux selon les instructions du paquet. Prenez les gâteaux du four et les transférer sur des grilles après 15 à 20 minutes. Laisser refroidir pendant trois à quatre heures.
3 Coupez les sommets courbes des gâteaux cuits dans les moules à gâteaux. Ne pas couper le haut du gâteau cuit dans le bol allant au four.
4. Placez l'une des 10 pouces gâteaux ronds sur une plaque à gâteau et étalez une couche de crème au beurre glaçage sur le dessus. Placez l'autre gâteau rond de 10 pouces sur le dessus du gâteau glacé et étaler une couche de glace sur le dessus. Placez l'une des 9 pouces gâteaux ronds sur le dessus et étaler une couche de glace au-dessus. Placez le reste de gâteau de 9 pouces sur le dessus et couvrir le dessus avec le glaçage.
5 Mettez les au four de gâteau en forme de dôme dans le bol au four à l'envers de sorte que le dôme est orientée vers le haut et placez-le sur le dessus de la pile de gâteaux. Insérez des chevilles en plastique longues à travers les gâteaux de fournir un soutien.
6 Étendre une mince couche de crème au beurre glaçage sur les zones exposées du gâteau. Ne vous inquiétez pas de combler les lacunes, il s'agit juste d'un revêtement mince. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes pour laisser la firme de glace.
7 Couvrir le gâteau dans une épaisse couche de crème au beurre glaçage avec une spatule à glacer. Combler les lacunes entre les niveaux avec la cerise de sorte que le gâteau ressemble à un dôme géant. Lisser le gâteau avec un glaçage lisse.
8 Faire de longues bandes de fondant pour créer la cage. Etaler le fondant et couper des bandes ½ pouces qui sont à la hauteur du gâteau. Vous aurez besoin de 16 bandes.
9 Placez l'extrémité d'une bande en haut au centre du gâteau et l'exécuter sur un côté. Faites de même avec les bandes restantes pour faire la cage autour du gâteau.
10Cut un cercle à partir d'un morceau de fondant qui mesure un demi-pouce de haut par 2 ½ pouces de diamètre et de faire une poignée en forme d'anneau d'un autre morceau de fondant .. Placez le cercle sur le dessus du gâteau, sur les extrémités de la fondant bandes volière et appuyez sur la poignée en forme d'anneau sur le dessus ..
11 Appliquer un peu de colle fondant à l'arrière des fondants ou gomme coller oiseaux et appuyez doucement sur le gâteau.