Le ratio des boissons pour la planification Parti

December 6

Le ratio des boissons pour la planification Parti
Hébergement d'un parti où des boissons seront servis nécessite une planification méthodique pour vous assurer que vous nâ € ™ t court de rafraîchissements liquides. Il aide à connaître les préférences générales de vos invités, mais il ya d'autres méthodes de prévision qui simplifient l'achat la bonne quantité de différents types de boissons pour l'événement.

Les calculs de consommation

Multiplier le nombre de clients par quatre pour un parti de deux heures. La plupart des participants vont boire deux boissons de la première heure et un à chaque heure suivante, mais câ € ™ est préférable d'avoir un excès de boissons plutôt que de courir court. Pour de plus longues parties, l'ajout d'un verre par heure par personne est un bon guide. Rappelez-vous aussi que les gens consomment plus de boissons par temps chaud.

Boissons rendement par type

A 12 onces typique ou une bouteille de bière ou de soda équivaut à une boisson. Cinq verres de vin peuvent être versés à partir d'une bouteille de vin de 750 ml et une taille de 1,5 litre rendements à 10 verres. Pour les boissons mixtes, 1,5 onces d'alcool par verre est standard, donc une bouteille de spiritueux ou de liqueur dur 750 millilitres fait environ 18 boissons et vous pouvez faire autour de 24 boissons à partir d'une bouteille de taille de litre.

Liquor Préférences

En soirée, où tout le monde consomme de l'alcool, environ la moitié sera généralement préfèrent la bière, un quart va boire le vin et le quart restant sera consommer des boissons mixtes. Si vous vous attendez à 100 clients, cet calcule 400 boissons pour deux heures. La répartition recommandée des types d'alcool pour servir 100 personnes est de 200 bouteilles ou canettes de bière, 20 750 bouteilles de millilitres de vin pour 100 boissons et six bouteilles de liqueur difficile de préparer des cocktails. Basé sur les chiffres de vente fournis par le site Bootlegger alcools, les spiritueux les plus vendus par ordre de préférence sont le whisky, la vodka, le rhum, la tequila, le scotch et le gin.

Mélangeurs et de boissons gazeuses

Stock une quantité suffisante de mélangeurs tels que l'eau tonique, soda, eau régulière et jus de fruits, ainsi que le cola régulier et une alimentation, soda au gingembre et citron-lime boissons gazeuses. Pour encourager la consommation responsable, avoir une variété d'autres boissons non alcoolisées en conserve en main tels que la limonade, thé glacé et des boissons énergétiques.

Basics Bar de configuration

Après youâ € ™ ai établi combien de liqueur et autres boissons vous avez besoin, planifier le reste de la configuration de la barre. Fournir différents types de verres jetables pour le vin, la bière et des boissons mixtes. Couper les fruits garnitures environ une heure avant la partie pour garantir leur fraîcheur. Approvisionner en glace et acheter plus que vous pensez youâ € ™ ll besoin. Équipé bouteilles d'alcool dur de becs qui se déversent automatiquement un coup à la fois de contrôler votre inventaire et de dissuader la consommation excessive. Placer discrètement poubelles autour de la salle pour l'élimination facile des boîtes de conserve vides, des bouteilles et des verres de boissons.