Comment faire un gâteau de mariage à plusieurs niveaux avec des rubans et des arcs

November 19

Comment faire un gâteau de mariage à plusieurs niveaux avec des rubans et des arcs
Si vous avez décidé de créer votre propre gâteau de mariage, garder les décorations simple et élégante en ornant les niveaux de votre gâteau avec un ruban de satin luxueux. Ces gâteaux peuvent coûter plus de 200 $ dans un magasin de gâteau, mais de mettre le temps en vous permettra de réduire les coûts tout en vous donnant la possibilité de décorer le gâteau exactement comme vous le voulez. Arcs font un ajout de bon goût à gâteaux en forme de ruban semé, et vous pouvez les disperser dans la construction du gâteau ainsi que d'ajouter un vers le haut au lieu d'une forme de gâteau.

Instructions

1 Mélanger les ingrédients de votre gâteau comme indiqué par votre recette de gâteau. Verser le mélange dans vos trois moules à gâteaux et de pâtisseries. (Pour les très grands gâteaux, faire deux couches du milieu et les plus grandes tailles.) Retirez les gâteaux du four et placez-les sur une grille pendant 30 minutes. Pendant que vous attendez, rouler votre glaçage fondant jusqu'à ce qu'il crée un uniforme feuille mince, plat 1/4 de pouce d'épaisseur.

2 Placez le glaçage sur le dessus de chacun des niveaux individuellement et lisser les bords. Si vous faites un gâteau haut avec plus d'une couche à chaque taille, combiner les deux gâteaux de taille égale dans une feuille de fondant. Coupez l'excédent de fondant et placer chaque niveau à son conseil de gâteau respective. Le conseil de gâteau aide à soutenir le gâteau et maintient le milieu de s'affaisser.

3 Empilez les niveaux de gâteau sur le dessus les uns des autres, de travailler votre chemin à partir de la plus grande à la plus petite niveau. Si vous utilisez un stand gâteau, placer l'étage inférieur sur la base de la position avant d'empiler les couches restantes.

4 Mesure de la circonférence de chacun des étages et ajouter 1 pouce sur chaque mesure. Longueurs coupées de ruban pour correspondre et couper les bords en diagonale. Cela donnera à vos rubans une finition professionnelle tout en empêchant les fibres de s'effilocher.

5 Placez les rubans autour de la base de chacun des niveaux et tamponner une petite quantité de glaçage royal sur l'intérieur de chacun d'eux au point où il touche le gâteau. Ne pas utiliser trop, cependant, car cela peut entraîner des inesthétiques transpercement.

6 Pin chacun des bords extérieurs des rubans en place à l'aide d'une broche perle de corsage. Cela ajoute une touche glamour à l'arrière du gâteau de mariage, tout en évitant un gâchis de glace royale.

7 Un nœud pour chacun des niveaux utilisant le même ruban utilisé dans l'emballage du gâteau, en gardant les extrémités aussi longtemps que vous le souhaitez. Poussez un axe passant par le milieu de chacun des noeuds des arcs et organiser les arcs autour sur les niveaux de la gâteau. Faites glisser les broches dans leurs positions respectives à l'aide du ruban existant comme point d'ancrage.

Conseils et avertissements

  • Retirez le ruban avant de couper le gâteau et, si votre traiteur va servir le gâteau pour vos invités, veiller à ce qu'il ou elle supprime toutes les broches avant de commencer.