Qu'est-ce qu'un Hen français?

June 24

Une poule français est une race de poulet femme d'origine française. La région de la Normandie de la France a produit la majorité des races de poulets français. Il existe plusieurs variétés de poules françaises avec des marques distinctives, les comportements et caractéristiques. Identifier ces traits et les utiliser pour distinguer les races particulières de poules françaises. les éleveurs de poulet, les restaurateurs, les collectionneurs de poulet et de chefs français à trouver cette information utile avant d'acheter poules.

Faverolles

Cette race utilitaire développé dans les Faverolles de village en Normandie, en France, au début du 19e siècle. Faverolles sont de bons oiseaux de table, et ils pondent des œufs 150 par saison, même pendant l'hiver. Ces poulets ont cinq orteils et une longue barbe avec un manchon sur leurs barbillons et de petites oreilles. Ils ont des pattes emplumées. La plupart des Faverolles sont le saumon de couleur, mais certains sont noir, bleu ou blanc. Poules pèsent entre 6-1 / 2 et 8-1 / 2 livres. La poule Faverolles est l'ingrédient principal dans le plat poussin petite Française. Ces poules placides ont une durée de vie de 6 ans et sont idéales pour montrer les éleveurs et les familles à partir d'une coopérative cour de poulet. Faverolles exigent un hangar pour les abriter de la pluie, de la chaleur et de la neige. Garder Faverolles dans un stylo dans la nuit et quand ils ne sont pas supervisé les protège des prédateurs.

Houdan

Cette race développée en Normandie avant 1700 comme une faute de table pour les classes supérieures. poules, poulets Houdan sont copieux dociles qui pondent des œufs blancs, de taille moyenne. Houdan poules ont crêtes globulaires complètes avec des peignes et des barbes feuilles et cinq orteils sur leurs pieds. poules de Houdan viennent dans une variété de couleurs y compris le blanc, bleu marbrure, marbrure rouge et noir. La crête est vert et noir avec marbrures blanches, et les jambes sont blancs tachetée de bleu ou noir. Ces poulets vivent entre 8 et 10 ans.

La Flèche

La race La Fleche copieux tire son nom du village de La Flèche de la Vallée de la Sarthe de la France. La race est originaire là avant 1660. La Flèche poulets ont un peigne distinctif et la crête ressemblant à la lettre V. Ils sont connus pour leur viande savoureuse blanc. La Flèche était gros œufs blancs de Mars à Octobre, et chaque poule peut pondre 200 œufs au cours de cette période. La Flèche poules ont de longs barbillons, le lobe des oreilles blanches et noires ornementales plumes, les jambes et les pieds. Les poules pèsent entre 6 et £ 7. et sont noir, blanc, coucou ou bleu galonné. Les poulets ont besoin de hauteur des clôtures, et ils préfèrent la compagnie des autres poulets aux humains. Ils sont de bons butineuses et ne sont pas très couveuse.

Marans

Cette race couveuse développé au début du 20e siècle pour la ponte des œufs. Coucou était la variété la plus importante, mais le cuivre noir est plus largement reconnu comme la norme pour la race Marans. Poules de cuivre noir disposent plumage noir avec un éclat vert et plumes de cuivre profondes sur la tête et le cou. Poules coucou sombres ont uni leurs plumes grises et pattes blanches blanc et noir. Les poules sont bien connus pour pondre des œufs de couleur marron foncé, et ils peuvent pondre jusqu'à 200 œufs par an.

Crevecoeur

La race Crèvecoeur développé dans le village Crève-Coeur en Ange de Normandie autour du 17ème siècle à des fins de table. Ceci est la plus ancienne connue variété de volailles norme française de race. Crèvecoeur poulets ont des proportions élevées de la viande à des abats. Le Crèvecoeur sont noirs avec des crêtes et des barbes moyennes et des jambes courtes. Ils tolèrent confinement bien, mais ne produisent pas autant d'œufs que les autres races françaises. Crèvecoeur poulets ont une faible constitution et souvent tombent malades dans des conditions de vie humides.