Les meilleures questions à poser à un traiteur pour votre mariage

October 1

Les meilleures questions à poser à un traiteur pour votre mariage
Planification d'un mariage peut faire des ravages sur le couple heureux en provoquant le stress et l'anxiété à propos de l'argent et de la performance des fournisseurs sur le grand jour. La question de savoir comment les clients sera alimenté et le menu peut ajouter des inquiétudes inutiles à un processus déjà stressant. Assurez-vous que le traiteur offre un service qui répond à vos besoins en posant quelques questions à l'avant.

Bar Coût

Les entreprises de restauration peuvent citer le coût standard de la nourriture et des boissons de base de café et de thé, mais pas les frais de bar. Obtenir un devis pour un accueil de base de bière et de vin, ce qui se passe si la barre est à sec et les spiritueux coûtera plus cher. Vérifiez que l'entreprise de restauration ou lieu de mariage possède une assurance de permis d'alcool et la responsabilité de liqueur valide si nécessaire dans votre état ou juridiction.

Les draps et les articles supplémentaires

Certains prix de restauration ne peuvent pas inclure des draps ou des ustensiles. Si elles ne sont pas incluses, le couple devra travailler avec un autre fournisseur pour obtenir les draps et la vaisselle. Si un couple n'a pas besoin d'un fournisseur extérieur pour le linge et la vaisselle, assurez-vous de travailler sur les détails sur la façon dont le personnel de restauration se chargera de les ustensiles, assiettes et linge de maison. Veiller à ce que le couple est clair sur la procédure de basculement permet également la journée en douceur.

Service gâteau

Même si votre gâteau a été faite par une boulangerie non-affiliée, la société de restauration peut avoir des règles concernant la répartition du gâteau. Beaucoup d'entreprises ne permettent pas de services de nourriture par un membre du personnel non-restauration, mais exigent que le gâteau sera coupé par le couple heureux et emmené à la cuisine pour une bonne répartition. Ceci élimine la nécessité d'une tante ou d'une nièce à être coincé derrière la table de gâteau toute la nuit et élimine toute querelle sur la taille des portions.

Autres options alimentaires

Le menu choisi peut être constitué de poulet ou de bœuf, mais la plupart de vos clients peut être végétarien ou avoir d'autres restrictions alimentaires. Demandez au directeur de la restauration si quelques plaques d'une option végétarienne ou une option diabétique peuvent être disponibles sur demande. Rappelez-vous que les recommandations alimentaires ne sont pas toujours communiquées à un couple jusqu'à ce que le jour du mariage. Assurez-vous que le traiteur peut répondre à ces surprises alimentaires et savoir si il y aura un coût supplémentaire.